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Ristorante pinseria il PomodoroRistorante pinseria il Pomodoro
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Selezionati dallo Chef


Un viaggio alla scoperta dei sapori, nei piatti rivisitati dallo chef

Antipasti

Supplì classico

€1.50

Riso arborio, salsa di pomodoro, grana, basilico e mozzarella

Chips di patate cacio e pepe

€4,00

patate a sfoglia con pecorino romano e pepe

Tris di Montanare

€6.00

Tris di pizzette fritte con: pomodoro e pecorino – mozzarella ed alice – pomodoro, mozzarella e basilico

Primi

Gnocchi fatti in casa

€8.50

Gnocchi di patate con pomodoro, basilico, melanzane, provola e granella di nocciole

Spaghettone croccante

€12.00

Spaghetto di Gragnano con pesto di basilico, pomodorini confit su letto di stracciatella di burrata e molliche di pane croccante

Carbonara Tartufata

€13.00

Spaghetto di Gragnano con uovo, pecorino Romano, petali di guanciale e crema al tartufo

Pinse e...

Sua Maestà Il pomodoro

€12.00

Fiordilatte, pomodorini gialli e rossi, straccetti di burrata, cipolla caramellata, basilico e peperoncino

L'Emiliana

€14.00

Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, pomodorini rossi semi secchi, Grana Padano D.O.P., mortadella I.G.T. e glassa di aceto balsamico D.O.P

Pomo-Black Angus-Burger

€15.00

Hamburger, uovo al tegamino, guanciale, provola, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro e chips di patate al sale

Dolci

Il Maritozzo con Panna

€5.00

Maritozzo ripieno di panna montata e gocce di cioccolata

Pannacotta all'arancia e cannella

€5.00

Pannacotta aromatizzata all’arancia, cannella, servita con biscotto di pasta frolla, arancia candita e scaglie di cioccolato

La Sbrisolona

€6.00

Pasta frolla con crema chantilly, cioccolato, granella di nocciole e zucchero a velo

Roma

Piazza Ragusa, 5 +39067010469

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