Nelle vicinanze della maestosa Basilica di San Giovanni in Laterano nasce un ristorante che racchiude come oro pietanze e ricette che parlano della storia di Roma. Ristorante Il Pomodoro.

Il suo nome si ispira all'ortaggio che contraddistingue e caratterizza la tradizione culinaria italiana.
Lo chef Riccardo ricerca con cura minuziosa i suoi prodotti nelle migliori aziende italiane, i suoi piatti fanno parte della classica tradizione romana ma rielaborati in una cena gustosa, raffinata e di alta qualità.
Immergiti in una serata romana che coinvolge tutti i tuoi sensi dai sapori agli odori passando per la vista fino alla caratteristica romanitá di chef Riccardo Ciogli.

Selezionati dallo Chef

Un viaggio alla scoperta dei sapori, nei piatti rivisitati dallo chef

Nel nostro menù, solo l'attenzione per le materie prime, con i fritti artigianali, la pasta fatta in casa e i prodotti dell'eccellenza italiana.

Il piatto forte del ristorante è pinsa, che nasce da una miscela di cinque farine che la rendono fragrante, leggera ed altamente digeribile .
Per finire i dolci, rigorosamente preparati dal nostro chef Riccardo